Родиной белоногой креветки считается восточно-тихоокеанское побережье Соноры, на границе с Мексикой, вдоль территории Центральной и Южной Америки а также южной части Перу, где средняя температура воды обычно составляет 20 °C круглый год.  Разновидность креветки (PenaeusVannamei) обитает в тропических морских широтах. От Мексики до Перу в большинстве стран в 70х и 80х годах были развиты большие производственные площади. Эквадор занял место в числе  мировых лидеров по производству креветок данного типа. Примерно в начале тысячелетия страны Азии ввели этот тип креветки в свои аквакультуры. Вслед за ними, Китай, Вьетнам, Индия и Иран стали крупными производственными центрами. Стоит отметить, что мякоть креветки по праву считается незаменимым источником белка. Кроме того, в составе креветки преобладает содержание насыщенных жирных кислот (HUFA), таких как эйкозапентаеновая (20: 5n3, EPA) и докозагексаеновая (22: 6n3, DHA) кислоты, которые считаются особо значимыми для поддержания здоровья. Мясо креветки также является хорошим источником таких минералов, как кальций.