СТАВРИДА ТАЛАНГ

Тип продукта: н/р (Whole Round), Филе
Категория:  Рыба
  • Описание продукта
  • Пищевая ценность
  • Характеристики

 

Вид лучепёрых рыб из семейства ставридовых, доминирующей группы рыб, обитающей в Персидском заливе и Оманском море и получившей название «Таланг». Таланг (scomberoidescommersonnianus) - один из трех видов рода лучеперых, широко распространенных в Индо-западной части Тихого океана. Рыбу обычно употребляют в свежем, замороженном, сушеном и соленом виде, а низкая стоимость, текстура и приятный вкус делают ее подходящей для приготовления блюд на основе рыбы.

 

 

 

Пищевая ценность  
Вес  100 гр
Энергетическая ценность/калорийность  100 ккал
Содержание жира  1 гр
Насыщенные жиры  0.2 гр
Полиненасыщенные жиры  0.4 гр
Транс-жиры  0 гр
Натрий  54 мг
Калий  596 мг
Белок  21 гр

Н/р – размеры: 1/ 1-3/ 3-5/ 5+ кг -15-30 кг/коробка или уп.

Без головы, потрошеная – инд.уп -15 кг/коробка

Стейк/Без кожи, Без костей филе -500/700/1000 гр инд.уп / вак.уп/ уп -15 кг/ 15 шт/коробка